Puhdastilat ja turvalliset kalusteet

Kaikkien puhdastilojen ja valvottavien tilojen suurten kalusteiden, kuten kärryjen ja pöytien, on oltava sileitä ja urattomia, jotta ne voi puhdistaa ja desinfioida helposti kauttaaltaan. Suositeltava materiaali on ruostumaton teräs. Myös jakkaroiden ja tuolien on vastattava puhdastiloille asetettuja vaatimuksia.

Turvatyöpöytien on vastattava voimassaolevia säädöksiä, ja ne on huollettava ja testattava säännöllisesti.