Analyysit elintarvike- ja juomateollisuudessa

Elintarvike- ja juomatuotteiden mahdollisen kontaminoitumisen tunnistaminen (patogeenisista) mikro-organismeista.

3M tarjoaa erikoisvalikoiman tuotteita, jotka helpottavat elintarvike- ja juomanäytteiden mikrobiologista analyysia.

Jos tarvitset suurennuslasia tai stereomikroskooppia tuotteesi makrotason kontaminaation hallintaan tai mikroskooppia mikro-organismien tutkimiseen, löydät sen täältä.

Nykyiset tiukat laatustandardit edellyttävät enenevässä määrin objektiivista värinmittausta päivittäisissä laboratoriotehtävissä.

Sulamispiste on erittäin hyödyllinen ja tärkeä arvo elintarvikkeiden ainesosien laadun ja puhtauden sekä kasvi-/eläinperäisten öljyjen ja -rasvojen määrityksessä...

VWR tarjoaa erilaisia tiheyden mittausjärjestelmiä, hydrometrejä, pyknometrejä ja vaakoja nopeaan tiheyden määritykseen.

Refraktometria on perusmenetelmä elintarvike- ja juomateollisuuden kvantitatiivissa analyyseissä ja kvalitatiivisissa laadunvarmistusmenetelmissä

Viskositeetti on tärkeä laatuindikaattori elintarvike- ja juomateollisuudessa, koska se voi vaikuttaa tuotteen pakkaukseen ja laadun havaitsemiseen.

Testaa tuotteesi paino prosenttivaaoilla tai vaaoilla, joissa on tarkastustoiminto. Niiden avulla voidaan helposti määrittää, onko paino toleranssialueella.

VWR:llä on suuri valikoima järjestelmiä elintarvike- ja juomanäytteiden eri ainesosien mittaukseen: testiliuskoja, väri- ja geelipakkauksia, kannettavia kolorimetrejä ja fotometrejä, pöytäfotometrejä ja spektrofotometrejä.

Kjeldahl-määritys on yhä käyttökelpoinen menetelmä proteiinimäärien määritykseen elintarvikkeista. Täältä löydät kaiken tarvitsemasi.

Vesipitoisuuksien määrittäminen on hyvin yleistä elintarvike- ja juomatuotannon prosesseissa. Yleisimmin käytetty menetelmä on Karl Fischer -titraus, mutta on olemassa myös muita menetelmiä kuten kuivaushäviö (LOD).

VWR:llä on tarjolla valikoima infrapuna- ja halogeenilämmittimiä, keraamisia ja käämitettyjä kvartsilämmityselementtejä, kosteusanalysaattoreita rutiini- ja tarkkuusmittauksiin.

VWR on suurin ja johtava tukkumyyjä sähkökemian alalla. Sen tuotevalikoima sisältää tunnetuimpien toimittajien parhaat tuotteet.

Kaikki tuotteet, joita tarvitset tässä yleisessä kvantitatiivisessa tekniikassa, tavallisista lasitavaroista automaattisiin titraattoreihin sisältäen reagenssit ja lisätuotteet.

Suola-(natrimukloridi-)pitoisuutta mitataan elintarvike- ja meijerialalla yleisesti. Sherwood mallin 926 kyky suoraan lukea suolapitoisuus tekee siitä ihanteelliseen mittausvälineen.

Täältä löydät kemikaalit, kulutustarvikkeet, pakkaukset ja instrumentit, joita tarvitset ruokaöljyjen ja rasvojen analysoinnissa.

Lihan alkuperän testaamisella pyritään tunnistamaan, minkä eläimen lihasta on kyse. Testejä tehdään esimerkiksi taloudellisista, etnisistä ja turvallisuussyistä.

HPLC:n suorittaminen edellyttää syttyvien nesteiden käyttöä - nämä kemikaalit on säilytettävä turvallisesti! Tutustu turvallisten säilytysjärjestelmiemme valikoimaan!

Yksilölliset ja räätälöidyt tuotteet erilaisiin käyttötarkoituksiin elintarvike- ja juomateollisuudessa.

Kasvinsuojeluainejäämät voivat päätyä elintarvike- ja juomatuotteisiin ja aiheuttaa haitallisia vaikutuksia. Tutki niiden esiintyminen Merckin standardeilla

Kattava valikoima rasva- ja vesiliukoisia vitamiineja käytettäviksi monissa kromatografiassa, massaspektrometriaan perustuvissa ja muissa analyyttisissa menetelmissä.

Standardit allergeeneille, antioksidanteille, aromeille ja tuoksuille, makeutestandardit, orgaaniset hapot, jne.

Tavallisten allergeenien, kuten munanvalkuainen, maapähkinän, soijan, saksanpähkinän, jne., seulonta. Havaitsee sekä käsitellyt että käsittelemättömät proteiinit.